September 2012: Risotto Mediterran mit Parmesan

vivanti Rezept des Monats September 2012: Risotto Mediterran mit Mini-Mozzarella

Ein italienischer Klassiker, einfach und raffiniert zugleich. Für unsere Variante haben wir die Pilze gegen leckeres Sommergemüse vom Mittelmeer ausgetauscht und dem Ganzen ein Krönchen aus frischem, würzigen Rucola verpasst.… weiterlesen →