Qualität & Frische.

vivanti - Frische und Qualität, die man sieht und schmeckt!

Qualität & Frische

vivanti - Frische und Qualität, die man sieht und schmeckt!

Das vivanti Qualitätsversprechen :

Mit unseren vivanti Einkaufs- und Hygiene-Standards und deren strikter Einhaltung können wir höchste Qualitätsansprüche erfüllen.

Unsere Kunden können sich darauf verlassen, dass die Kochprofis vor Ort diese Standards umsetzen. In regelmäßigen Besuchen überprüfen die zuständigen vivanti Gebietsleiter sowie die regionalen Qualitätsmanager die Gegebenheiten vor Ort und unterstützen die Kochprofis in allen für sie relevanten Fragen und Belangen, um die Qualität im vivanti Restaurant zu sichern.

Qualitätsversprechen Zubereitung

Frischegarantie der Speisen durch

Optimale Vorbereitung

Durch die tägliche Anlieferung von Frischprodukten über zertifizierte Einkaufspartner, bevorzugt regionale Lieferanten, garantieren wir Ihnen eine bestmögliche Qualität der Waren, welche unsere Kochprofis vor Ort schonend und mit Liebe weiterverarbeiten. Wir achten hierbei auf die Verwendung von regionalen Produkten aus biologischem Anbau und mit Transparenz der Herkunft. Dies sichert Ihnen und Ihren Mitarbeitern die höchste Frische auf Ihrem Teller!

Schonende Zubereitung

Die schonende Verarbeitung der Speisen durch die vivanti Kochprofis anhand modernster Garmethoden sichert Vitamine und Mineralien und bringt die beste Qualität direkt auf den Teller. Kurze Zubereitungszeiten garantieren unseren Gästen eine stetige Auswahl an nährstoffreichen Speisen. Zur Unterstützung einer gesundheitsförderlichen Ernährung greifen wir auf neueste Erkenntnisse der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsforschung (DGE) zurück.

Sorgfältige Fertigung

Eine sorgfältige Arbeitsweise und regelmäßiges Nachproduzieren während der Ausgabezeit sowie kurze Zubereitungszeiten erhalten die Frische und Qualität der einzelnen Produkte und sorgen für qualitativ hochwertige Gerichte.

Der effiziente und verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln sichert nicht nur die Nachhaltigkeit, sondern steigert außerdem die Wirtschaftlichkeit, da keine größere Überproduktion erfolgt.

vivanti – Frische und Qualität, die man sieht und schmeckt!


Genießen Sie vivanti Rezepte

Impressionen aus dem ersten internationalen vivanti Partner Treffen in Baden Baden

Statement Werner Echsle - die vivanti Philosophie

nach oben