Februar 2013: Gemüse mit Flusskrebsschwänzen und jungen Morcheln

vivanti Rezept des Monats Februar 2013: Buntes Gemüse mit Flusskrebsschwänzen an jungen Morcheln und Semmelknödel

Zartes Frühlingsgemüse, edle Flusskrebse und Morcheln stehen in diesem leichten Gericht im Mittelpunkt. Abgerundet wird das Ganze mit einer feinen Wildreismischung als Beilage. Zutaten: 120 g Spargel 120 g Kohlrabi… weiterlesen →