Für unsere Tischgäste bieten wir jährlich fünf vivanti Aktionen. Diese sind auf aktuelle Trends oder saisonale Themen hin abgestimmt. In unserem jährlichen Aktionskalender sind alle Aktionen aufgeführt.
An drei besonderen Anlässen im Jahr nutzen wir die Gelegenheit und versüßen unseren Tischgästen den Alltag. Ob Ostern, Halloween oder Nikolaus – unsere Tischgäste freuen sich immer über einen kleinen gratis Schoko-Hasen, -Kürbis oder -Nikolaus.
Die Aktionen werden von einem Team aus Marketingabteilung, Qualitätsteam und Q-Card Team entwickelt. Die Wünsche unserer Kunden, Tischgäste und Kochprofis fließen stets in die Auswahl mit ein. Die Aktions-Werbemittel werden in unserer Marketingabteilung kreiert und unseren Kochprofis in Form eines Aktionspakets kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Zu jeder Aktion werden spezielle Gerichte in Form von Qualitätsleitkarten von unserem Q-Card Team entwickelt. Das Team besteht aus ausgewählten Kochprofis und den Spezialisten für Ernährungskonzepte aus dem Qualitätsmanagement. Neben geschmacklicher Qualität bieten die Q-Cards auch Kalkulationssicherheit und bilden somit einen wichtigen Baustein für die Wirtschaftlichkeit. Neben den speziell für die Aktionen entwickelten Q-Cards entstehen auch viele Rezepturen zu bestimmten Themengebieten (z. B. Salate, Dressings, Desserts, etc.), auf die unsere vivanti Partner jederzeit zugreifen können. Die Q-Cards können auch dauerhaft zur Ergänzung des bestehenden Speiseplans eingesetzt werden.
Außerhalb der vivanti Aktionszeiträume können unsere vivanti Kochprofis jederzeit auch eigene Aktionsideen umsetzen. Ob regional bezogen oder jahreszeitlich abgestimmt – jede Aktion begeistert die Tischgäste und bringt Abwechslung in den Speiseplan.
Geflügelfleisch ist der Überflieger unter den Fleischsorten. Es enthält kaum Fett, dafür viel hochwertiges Eiweiß und es ist insbesondere Lieferant verschiedener B-Vitamine. Letztere sorgen dafür, dass der Stoffwechsel in Schwung kommt – sie sind somit ein idealer Begleiter beim Kampf gegen Frühjahrsmüdigkeit und Winterspeck.
Zum ersten von drei Strategiemeetings für das Jahr 2017 fand sich das vivanti Stragetieteam Mitte Februar zu einem eineinhalbtägigen Workshop in der Dienstleistungszentrale in Baden-Baden ein. Auf der Agenda hatten… weiterlesen →
Frühlingszeit ist Vitalzeit: Wir starten durch, wecken unsere Lebensgeister und schauen vielleicht auch ein wenig penibler als sonst auf unsere Ernährung. Unsere Spezialisten haben ein Hauptgericht rezeptiert, das nicht nur lecker ist, sondern den Fettpölsterchen durchaus zu Leibe rücken kann.
Ob nun Diät oder einfach gesunder Lifestyle – Geflügel und Gemüse ist immer eine gute Kombination. Hier geht’s zum Rezept:
