Der April bringt ein Lieblingsessen aus der Kindheit. Ofenschlupfer ist so vieles und vor allen Dingen doch eins ganz besonders: ein Kindheitsessen, an das sich jeder gerne erinnert. Eigentlich ein… weiterlesen →

Unsere Frühlingsaktionswochen drehen sich in diesem Jahr rund um lokale und regionale Genüsse.  Im Zeitraum vom 1. bis zum 12. April servieren unsere Kochprofis in allen teilnehmenden Restaurants einen Hauch… weiterlesen →

Für ein schnelles warmes Gericht, als herzhaftes Frühstück, oder sogar für Paleo Fans: Shakshuka ist im Nahen Osten so bekannt wie bei uns das Bauernfrühstück. Gemüse, Eier, ein paar Gewürze… weiterlesen →