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vivanti news | Neuigkeiten für Kunden


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Bisherige Ausgaben

vivanti zeit

Die Firmenzeitschrift für Kunden, Tischgäste, Mitarbeiter und Kochprofis.

Jahresreport

Unser vivanti Jahresbericht liefert Ihnen eine kompakte Übersicht über unsere aktuellen Zahlen, Neuerungen und Innovationen im Unternehmen.

Genießen Sie vivanti Rezepte

Schmorbäckle in Rotweinsauce mit Püree

Schmorbäckle in Rotweinsauce mit Püree
Ofengemüse mit Hühnerbruststreifen und Kräuterquark

Ofengemüse mit Hühnerbruststreifen und Kräuterquark
Couscous-Perlen mit Hähnchen und gegrillter Nektarine

Couscous-Perlen mit Hähnchen und gegrillter Nektarine
Linguine mit Thunfisch, Kapern und Zitrone

Linguine mit Thunfisch, Kapern und Zitrone
Lammkoteletts provenzalisch mit Ratatouille

Lammkoteletts provenzalisch mit Ratatouille
Erdbeer-Pesto-Pizza mit Ziegenfrischkäse

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Gebackener Fenchel mit Kirschtomaten

Gebackener Fenchel mit Kirschtomaten
Ofenschlupfer

Ofenschlupfer
Shakshuka

Shakshuka
Buddha Bowl mit Hähnchen und Quinoa

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Flammkuchen mit Schwarzwurzeln und Lachs

Flammkuchen mit Schwarzwurzeln und Lachs
Weihnachtssuppe mit Knuspersternen

Weihnachtssuppe mit Knuspersternen
Pappardelle mit Pilzen, Parmesan und Salbei

Pappardelle mit Pilzen, Parmesan und Salbei
Linsen-Daal mit Blumenkohl

Linsen-Daal mit Blumenkohl
Apéromürbchen mit Za’atar

Apéromürbchen mit Za’atar
Quiche mit grünen Bohnen, Spitzpaprika & Speck

Quiche mit grünen Bohnen, Spitzpaprika & Speck
Erdbeersalat mit Minze

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Schweinefilet mit Shiitakepilzen, Spargel und Butternudeln

Schweinefilet mit Shiitakepilzen, Spargel und Butternudeln
Powersuppe „Minestrone á la Chef“

Powersuppe „Minestrone á la Chef“
Powersalat „Romana & Red Chards“

Powersalat „Romana & Red Chards“
Powerbowl-Müsli „Good Morning Sunshine“

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Maishähnchen mit mediterranem Ofengemüse

Maishähnchen mit mediterranem Ofengemüse
Mozzarella in Parmaschinken auf warmen Tomaten

Mozzarella in Parmaschinken auf warmen Tomaten
Gefüllter Schweinebraten mit Backobst und Kartoffeln

Gefüllter Schweinebraten mit Backobst und Kartoffeln
Pastinakencrèmesuppe mit Pfifferlingen und Thymian

Pastinakencrèmesuppe mit Pfifferlingen und Thymian
Herbstlicher Kürbisflammkuchen

Herbstlicher Kürbisflammkuchen
Kartoffel–Apfel-Bratlinge mit Rotkohl

Kartoffel–Apfel-Bratlinge mit Rotkohl
Pad Thai mit Gemüse

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Vegetarische Moussaka

Vegetarische Moussaka
Juni 2017: Gebratene Ananas mit Kokos und Schokolade

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Mai 2017: Salat mit Ziegenkäse, Spinat, Avocado und Erdbeeren

Mai 2017: Salat mit Ziegenkäse, Spinat, Avocado und Erdbeeren
April 2017: Rahmsuppe von frischem Bärlauch

April 2017: Rahmsuppe von frischem Bärlauch
März 2017: Hähnchenbrust auf Coq-au-vin-Gemüse

März 2017: Hähnchenbrust auf Coq-au-vin-Gemüse
Februar 2017: Hähnchen im Fladenbrot mit Tomatenhummus

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Januar 2017: Lachsfilet mit Kardamonkruste, Basilikumsauce & Wildreis

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Dezember 2016: Entenbrust mit Orangenrotkohl und Kartoffelgratin

Dezember 2016: Entenbrust mit Orangenrotkohl und Kartoffelgratin
November 2016: Kabeljau mit Balsamikopilzen, Pesto und Drillinge

November 2016: Kabeljau mit Balsamikopilzen, Pesto und Drillinge
Oktober 2016: Kürbismuffins

Oktober 2016: Kürbismuffins
September 2016: Waldpilzragout mit Dörrobstknödel

September 2016: Waldpilzragout mit Dörrobstknödel
August 2016: Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse

August 2016: Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse
Juli 2016: Powersalat mit Avocado und Tomaten

Juli 2016: Powersalat mit Avocado und Tomaten
Juni 2016: Zucchinitarte mit Roquefort und Blattspinat

Juni 2016: Zucchinitarte mit Roquefort und Blattspinat
Mai 2016: Tafelspitz mit Spargel und neuen Kartoffeln

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April 2016: Gegrillter Seeteufel auf Curry-Kokossosse

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März 2016: Involtini von der Putenbrust

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Februar 2016: Erbsen-Currysuppe mit Orange und eigener Kresse

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Januar 2016: Hirsch-Saltimbocca mit Wurzelgemüse

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Dezember 2015: Rehgulasch mit Rosenkohl und Haselnussspätzle

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November 2015: Kabeljau unter der Walnusskruste

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Oktober 2015: Waldpilzessenz mit Kräutern

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September 2015: Curry-Kürbiscrèmesuppe

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August 2015: Putengeschnetzeltes mit Rahmpilzen und Laugenknödel

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Juli 2015: Lammcurry „Cape Malay“

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Juni 2015: Kräuter-Gewürzcouscous mit Schafskäse und Avocado

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Mai 2015: Tiramisu mit einer Prise Meersalz

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April 2015: Hähnchenbrust, Kirschtomaten-Blattspinat und Tagliatelle

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März 2015: Pochierter Kabeljau mit Romanesco und Salzkartoffeln

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Februar 2015: Spinat-Lachs-Quiche mit Salat der Saison

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Januar 2015: Olivenfrischkäse-Tomaten auf Basilikumrisotto

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Dezember 2014: Gänsekeule mit Maronen und Rosenkohl

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November 2014: Karibik-Dressing

November 2014: Karibik-Dressing
Oktober 2014: Kürbissuppe mit Äpfeln

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September 2014: Tilapia “Caipirinha“ auf fruchtigem Mangosalat

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August 2014: Kartoffel-Avocadopüree mit Knoblauch-Karamell

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Juli 2014: Schweinefilet in Kräuterkruste, Erbsengemüse & Minzbutter

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Juni 2014: Cowboysteak „Rodeo“ mit Baked Potato

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Mai 2014: Paniertes Schollenfilet mit Krabben-Kohlrabirahmgemüse

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April 2014: Französische Spargel-Quiche

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März 2014: Bananencremesuppe an Hähnchenbrustfilet dazu Focaccia

März 2014: Bananencremesuppe an Hähnchenbrustfilet dazu Focaccia
Februar 2014: Tagliatelle mit Garnelen in Safranjus

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Januar 2014: Waldpilzrisotto mit Hähnchenbrustfilet

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Dezember 2013: Kaninchenkeule an Apfelrotkohl und Esskastanien

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November 2013: Knusprige Wachtel und Thymianspaghettini

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Oktober 2013: Chili con Kürbis vom Rind und Schwein

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September 2013: Seelachsfilet in Pfirsich-Ingwer-Sud auf Basmatireis

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August 2013: Kartoffel-Artischocken-Auflauf mit getrockneten Tomaten

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Juli 2013: Gebeizter Wildlachs, Wildkräuter-Reibekuchen & Meerrettich

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Juni 2013: Linguine mit Kirschtomaten und Basilikum-Dip

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Mai 2013: Wildlachsfilet mit Pfifferlingen, Porree & Rosmarinkartoffeln

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April 2013: Rindfleisch mit grünem Spargel, Rote Bete und Kroketten

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März 2013: Frühlingspizza mit Kischtomaten, Rucola & Ziegenkäse

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Februar 2013: Gemüse mit Flusskrebsschwänzen und jungen Morcheln

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Januar 2013: Leichtes Pfannengemüse mit Ingwer, Kokosmilch & Curry

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Dezember 2012: Putengeschnetzeltes in Apfel-Rosinensoße

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November 2012: Hokifisch mit Asiagemüse und Sojasoße

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Oktober 2012: Schweinerückensteak mit Camembert überbacken

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September 2012: Risotto Mediterran mit Parmesan

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