Der Herbst bringt Wurzelgemüse in unsere Restaurants – unteridische Schätze, überirdisch gut zubereitet. Unser aktionsbegleitendes Rezept ist auch daheim im Handumdrehen zusammengestellt und in unter einer Stunde auf dem Tisch.… weiterlesen →

Ein fruchtig-leichter Sommersalat, der schnell zubereitet ist und mit viel Aroma aufwartet. Bonus: Fleisch und Nektarinen können auch auf den Grill, der komplette Salat eignet sich auch hervorragend für das… weiterlesen →

Ein italienischer Klassiker aus der schnellen Sommerküche – leicht, mit einem Hauch von Ferien und Meer. So genießen wir den Sommer am liebsten. Alle Zutaten -bis auf die Zitronen- lassen… weiterlesen →

Passend zu unseren Aktionswochen „Kulinarische Bulli-Tour“ haben wir einen provenzalischen Klassiker, den Sie ganz leicht nachkochen können. Saftige Lammkoteletts und aromatische Ratatouille schmecken auch bei hochsommerlichen Temperaturen ganz köstlich. für… weiterlesen →

Es ist Erdbeerzeit! Ein kulinarisches Erlebnis versprechen wir mit unserer Erdbeer-Pesto-Pizza: Die Süße der Erdbeeren, die Milde von Mozzarella und Frischkäse und die Würze des Basilikumpestos machen aus allseits bekannten… weiterlesen →

Ein leichtes, veganes Gemüsegericht für den Mai: gebackener Fenchel mit Kirschtomaten. Fenchel ist kalorienarm, gesund und richtig zubereitet sogar wunderbar aromatisch. Hier darf gerne mit Kräutern und weiteren Gewürzen experimentiert… weiterlesen →

Der April bringt ein Lieblingsessen aus der Kindheit. Ofenschlupfer ist so vieles und vor allen Dingen doch eins ganz besonders: ein Kindheitsessen, an das sich jeder gerne erinnert. Eigentlich ein… weiterlesen →

Für ein schnelles warmes Gericht, als herzhaftes Frühstück, oder sogar für Paleo Fans: Shakshuka ist im Nahen Osten so bekannt wie bei uns das Bauernfrühstück. Gemüse, Eier, ein paar Gewürze… weiterlesen →

Passend zu unseren Thai macht High!-Aktionswochen haben wir eine Buddha Bowl mit Quinoa rezeptiert. Toll daran: tauschen Sie beliebig Zutaten gegen Ihre persönlichen Favoriten aus. Für die perfekte Buddha Bowl… weiterlesen →

Ein herzhaftes Winteressen für kalte Tage: unser Flammkuchen punktet mit der ballaststoffreichen und leckeren Schwarzwurzel, zartem Lachs und aromatischen Rauchmandeln. Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Mandeln steuern Magnesium und Vitamin E… weiterlesen →