Mit uns gesund und wirtschaftlich möglich!
Gute Verpflegung bedeutet Abwechslung und natürliche Freude am Essen.
Mit unserem Menüangebot wollen wir Kinder immer wieder neu für das Essen begeistern, und das mit:
- besonders beliebten Gerichten wie Pasta, Pizza, Geflügel, Aufläufe, vegetarische Speisen, Fingerfood
- einem Angebot von gesunden vegetarischen Snackprodukten, z.B. Gemüsenuggets und Bratlingen
- Vorschlägen zur Kombination von Trendprodukten mit traditionellen Produkten zu gesunden Menüs, z. B. Sticks mit Gemüse
- leichten Nudelgerichten (Fit statt Fett)
- dem Einsatz von sortenreinen Produkten, um den Ernährungsgewohnheiten zu entsprechen, die religiös, ethisch oder geschmacksbedingt sind
- orientalischen Speisen, die für mehr Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen, und das nicht nur für muslimische Schüler
Aktionen wecken Freude und Spaß an abwechslungsreicher Ernährung:
Saisonale und internationale Aktionen, z.B.:
– Multi-Kulti Woche (Gerichte aus den Heimatländern der Schüler)
– Advent (Zimt und Kinderpunsch)
Themenbezogene Aktionen, z.B.:
– Grüne Woche (Salatbar mal anders, vegetarische Gerichte)
Aktionen mit Kochprofis z.B.:
Abwechslungsreicher und moderner Speiseplan durch Frische und Qualität:
Ausgewählte Produkte von regionalen und überregionalen Lieferanten
Flexible und individuelle Speiseplanung auf die Wünsche und Bedürfnisse Ihrer Kinder und Schüler abgestimmt
Kindgerechte und gesunde Rezepturen sinnvoll eingesetzt und auf Qualitätsleitkarten dokumentiert
Gesunde Ernährung für Schulen und Kindergärten bedeutet:
dass wir unser „Natürlich ohne“-Versprechen garantiert immer einhalten:
-keine künstlichen Farbstoffe
– geringer Zuckeranteil, keine künstlichen Süßstoffe
– geringer Einsatz von Salz, kein Alkohol (-aromen)
– zurückhaltende Würzung durch Einsatz von Kräutern
– kein Phosphateinsatz in Fleisch- und Wurstwaren
dass wir Bio-Produkte anbieten, und das bereits seit 10 Jahren
dass eine vielfältige Auswahl an attraktiven Speisen zur Verfügung steht
Mit der Linie vivanti Kindergarten & Schulen und vivanti Kindergarten & Schulen Premium treten wir den Beweis an.
Die differenzierten vivanti Konzepte für Kindergärten und Schulen nehmen auf die besonderen Entwicklungsphasen der Kinder Rücksicht und begleiten sie auf ihrem Weg zu einem gesunden und ausgeglichenen Essverhalten.
vivanti wurde für sein Kindergarten- und Schulkonzept „Kräuterkiste“ von der Jury der Fachzeitschrift „Catering Inside“ zum Caterer des Jahres 2010 nominiert.
Spannende und positive Erlebnisse sind der sicherste Weg, um eine vollwertige und abwechslungsreiche Speisenauswahl zu erlernen.
Mit motivierenden und positiven Anregungen wie „Probier mal, schmeckt richtig lecker!“ oder „Hier, das macht dich fit und stark!“ trifft man den altersgerechten Entwicklungsstand und weckt die Entdeckerlust auf gesunde Lebensmittel.
Die vivanti Kräuterkiste bietet einen Schatz an einfachen Rezepten und Spielen rund um das Thema bewusste Ernährung. Dabei spielt der verantwortungsvolle Umgang und Anbau unserer Lebensmittel genauso eine Rolle wie die sensorische Erfassung der verschiedenen Aspekte.
Die vivanti Kräuterkiste – das Konzept für Kindergärten und Schulen
