Der April bringt ein Lieblingsessen aus der Kindheit. Ofenschlupfer ist so vieles und vor allen Dingen doch eins ganz besonders: ein Kindheitsessen, an das sich jeder gerne erinnert. Eigentlich ein… weiterlesen →
Wenn Sie auf dem Gang über den Wochenmarkt frischen Bärlauch im Angebot sehen, greifen Sie zu! Wir haben für Sie ein sehr leckeres Frühlingssüppchen kreiert, das bestimmt auch Ihren Gästen schmecken wird.
Leichte maritime Küche und exotische Gewürze gehen für dieses Gericht eine harmonische Liaison ein und sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Mangold und Limonenreis passen toll zur Curry-Kokossosse – und dabei… weiterlesen →
Für dieses Gericht haben wir der italienischen Küche in die Kochtöpfe geschaut: Frühlingsleichte Gemüse, würziges Basilikumpesto und saftiges Hähnchen treffen auf italienische Pasta. Ein feines Gericht, im Handumdrehen zubereitet. … weiterlesen →
Von unseren französischen Nachbarn kommt diese saftige Quiche, die weissen und grünen Spargel zu einem Leckerbissen vereint, den Sie warm oder kalt geniessen können. Besonders lecker dazu ist zum Beispiel… weiterlesen →
Frühlingshaft-leichte Powerfood-Küche, schnell und unkompliziert zubereitet. Die Rote Bete setzt einen tollen Kontrast zum milden grünen Spargel. Zusammen sind sie einfach unschlagbar. Zutaten: 300 g Rindfleisch Olivenöl 200 g Grüner… weiterlesen →
