Eines unserer Lieblingsrezepte, das auch in sommerlicher Hitze immer schmeckt und Fernweh weckt: Unser exotisch-scharfes Lammcurry nach „Cape Malay“ Art. Zutaten für 4 Personen: 100 g Aprikosen getrocknet 100 ml… weiterlesen →
Diesem italienischen Klassiker haben wir eine besondere Note verpasst: Dinkelmehl, Blütenhonig und eine Prise edles Meersalz machen dieses Tiramisu zu einem ganz besonderen Gaumenschmaus. Für die perfekte Balance an heissen… weiterlesen →
Für dieses Gericht haben wir der italienischen Küche in die Kochtöpfe geschaut: Frühlingsleichte Gemüse, würziges Basilikumpesto und saftiges Hähnchen treffen auf italienische Pasta. Ein feines Gericht, im Handumdrehen zubereitet. … weiterlesen →
