Im Mai hatte das Fachmagazin „gv praxis“ einen Aufruf gestartet und es wurden „Helden dieser Tage“ gesucht. Ziel der Aktion war, den Lesern und der Gastronomiebranche, allen voran den zahlreichen engagierten Küchen- und Serviceteams, Mut zu machen in der aktuell schwierigen Situation.

Wie sorgen Sie derzeit für das Wohl Ihrer Gäste? Haben Sie kreative Ideen und Impulse, die Sie gerne teilen möchten? Das waren die Fragen, die an alle Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung gestellt wurden. Wir haben uns an der Aktion beteiligt und alle Kochprofis und deren Mitarbeiter dazu aufgerufen, Bilder und Ideen dazu einzureichen.

Alle Einsendungen wurden von uns an die Redaktion der gv praxis weitergeleitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Mikael Holmberg hat es mit seinem Team in die Juni Ausgabe der „gv praxis“ geschafft! Herzlichen Glückwunsch! Mit seinem Belieferungs-Konzept, welches er in der Corona Krise ins Leben gerufen hat, ist er damit ein Vorbild und Mutmacher Held für alle andere in der Branche!

Ein herzliches Dankeschön an alle Kochprofis und Mitarbeiter, die diese Aktion mit Bildern unterstützt haben!

M-EATING POINT Mutmacher Helden | Ausgabe Juni 2020 gv praxis